Świeży imbir to aromatyczne kłącze o intensywnym, lekko pikantnym smaku i charakterystycznej cytrusowej nucie. Pod jasnobeżową skórką kryje się jędrny, jasnożółty miąższ, który nadaje potrawom i napojom wyrazisty, korzenny aromat. Świeży korzeń imbiru jest wszechstronnym składnikiem wykorzystywanym zarówno w codziennej kuchni, jak i w daniach inspirowanych kuchnią azjatycką. Do czego wykorzystać świeży imbir? Doskonale sprawdzi się jako dodatek do herbaty z cytryną, domowych naparów, lemoniad, soków i koktajli. Można wykorzystać go również do przygotowania curry, zup, sosów, marynat, dań z ryżem, pieczonych warzyw oraz aromatycznych potraw mięsnych. Świeży imbir świetnie komponuje się także z miodem, cytryną, pomarańczą i jabłkiem. Jak przygotować świeży imbir? Kłącze należy dokładnie umyć, a w razie potrzeby cienko obrać. Następnie można pokroić je w plasterki, drobno posiekać, zetrzeć na tarce lub wycisnąć z niego sok. Plasterki imbiru doskonale nadają się do przygotowania aromatycznej herbaty, natomiast starty miąższ łatwo połączyć z sosami, marynatami i potrawami. Skład: 100% świeże kłącze imbiru. Alergeny: w składzie nie występują składniki należące do 14 grup alergenów wymagających obowiązkowego wyróżnienia. Przechowywanie: przechowywać w lodówce, najlepiej w suchym, zamkniętym opakowaniu lub pojemniku. Chronić przed nadmierną wilgocią. Świeży imbir można również podzielić na porcje i zamrozić.