Świeże mango to egzotyczny owoc o tropikalnym aromacie, soczystym miąższu i przyjemnym, słodkim smaku z delikatnie kwaskową nutą. Dojrzałe mango wyróżnia się miękkim, żółto-pomarańczowym miąższem o kremowej konsystencji. To doskonały wybór dla osób, które lubią aromatyczne owoce i szukają świeżych składników do codziennych przekąsek, deserów oraz domowych koktajli. Jak jeść świeże mango? Owoc należy dokładnie umyć, a następnie przekroić wzdłuż płaskiej pestki. Uzyskane połówki można naciąć w kratkę i oddzielić miąższ od skórki lub obrać mango i pokroić je w kostkę. Dojrzały miąższ najlepiej smakuje na surowo, ale sprawdzi się również jako składnik wielu potraw. Do czego wykorzystać mango? Świeże mango doskonale nadaje się do przygotowania smoothie, koktajli owocowych, musów, sorbetów, lodów, deserów, owsianek i sałatek owocowych. Można łączyć je z jogurtem naturalnym, bananem, pomarańczą, marakują oraz innymi egzotycznymi owocami. Mango świetnie komponuje się również z ryżem, kurczakiem, krewetkami i warzywami, dlatego często wykorzystuje się je do sałatek, sals owocowych oraz potraw inspirowanych kuchnią azjatycką. Jak rozpoznać dojrzałe mango? Dojrzały owoc zazwyczaj lekko ugina się pod delikatnym naciskiem palców. Kolor skórki nie zawsze wskazuje stopień dojrzałości, ponieważ poszczególne odmiany mango mogą mieć różne wybarwienie. Jeśli mango jest jeszcze twarde, można pozostawić je w temperaturze pokojowej, aby stopniowo dojrzało. Skład: 100% świeże mango. Alergeny: w składzie nie występują składniki należące do 14 grup alergenów wymagających obowiązkowego wyróżnienia. Przechowywanie: niedojrzałe mango przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po osiągnięciu dojrzałości można przełożyć je do lodówki, aby spowolnić dalsze dojrzewanie. Pokrojony owoc przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce i spożyć możliwie szybko.