Physalis, czyli świeża miechunka peruwiańska, to egzotyczny owoc o charakterystycznej złocistopomarańczowej barwie, soczystym miąższu i wyrazistym słodko-kwaśnym smaku. Niewielkie, okrągłe owoce przypominają wyglądem miniaturowe pomidorki, a ich smak łączy owocową słodycz z przyjemną, orzeźwiającą kwasowością. Miechunka peruwiańska (Physalis peruviana), nazywana również złotą jagodą, wyróżnia się charakterystyczną papierową osłonką przypominającą mały lampion. Osłonka chroni owoc, a po jej usunięciu ukazuje się gładka, pomarańczowa jagoda z drobnymi, jadalnymi nasionami. Jak jeść physalis? Dojrzałe owoce physalis można spożywać na surowo. Przed jedzeniem należy usunąć papierową osłonkę, a następnie dokładnie umyć owoc. Jadalny jest złocistopomarańczowy miąższ wraz z drobnymi nasionami. Papierowe osłonki, liście i niedojrzałe, zielone owoce nie są przeznaczone do spożycia. Do czego wykorzystać miechunkę peruwiańską? Świeży physalis doskonale sprawdzi się jako egzotyczna przekąska oraz dodatek do sałatek owocowych, jogurtów, owsianek, deserów i domowych wypieków. Złociste owoce miechunki można wykorzystać również do dekorowania tortów, serników, lodów i innych słodkich potraw. Ich intensywna barwa i charakterystyczny wygląd sprawiają, że są efektowną ozdobą deserów i półmisków owocowych. Physalis dobrze komponuje się z mango, ananasem, marakują, truskawkami, czekoladą oraz innymi owocami egzotycznymi. Można wykorzystać go również do przygotowania konfitur, sosów owocowych i domowych przetworów. Czym wyróżnia się świeży physalis? W przeciwieństwie do suszonej miechunki świeże owoce mają soczysty miąższ oraz charakterystyczny, orzeźwiający smak. Ich delikatna skórka skrywa drobne nasiona, które można spożywać razem z miąższem. Physalis to ciekawa propozycja dla osób, które lubią odkrywać mniej popularne owoce egzotyczne i szukają nowych smaków do codziennych przekąsek oraz deserów. Skład: 100% świeże owoce miechunki peruwiańskiej (physalis). Alergeny: w naturalnym składzie produktu nie występują składniki należące do 14 grup alergenów wymagających obowiązkowego wyróżnienia. Masa netto: 100 g. Przechowywanie: przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce, w suchym i przewiewnym opakowaniu. Jeśli owoce mają naturalne papierowe osłonki, najlepiej pozostawić je do momentu spożycia. Przed jedzeniem usunąć osłonki i umyć owoce.